Plotery frezujące służą do obróbki materiałów takich jak drewno, PCV, aluminium, brąz, mosiądz czy miedź. Dzięki przesuwającemu się razem z głowicą wrzecionu żłobiącemu kształty, można w tych materiałach wyryć odpowiednie wzory. Jednym z najpopularniejszych materiałów do obróbki przez plotery tnące frezujące jest płyta dibond. Składa się ona z trzech warstw, z których najgłębiej położona jest z ciemnego tworzywa sztucznego, a dwie pozostałe z aluminium. Dzięki sfrezowaniu powierzchni otrzymuje się efekt wklęsłości liter. Plotery frezujące są sterowane za pomocą komputera i frezarki CNC. Wygląd gotowego produktu ograniczony jest praktycznie tylko wyobraźnią projektantów. Materiał poddany obróbce ploterem frezującym jest wytrzymały, a wygrawerowane napisy czy wzory nie mają prawa zniknąć. Dzięki specjalistycznemu oprogramowaniu osoba obsługująca urządzenie może ustawić odpowiednie parametry cięcia i grawerowania (głębokość cięcia, jego kierunek i kolejność, obroty, prędkość ruchu wrzeciona grawerującego).